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Khop Khun Khrap ^^


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dimanche 29 juin 2014

paris - bangkok à 451 €uros ! Etihad.



bon plan :






http://www.etihad.com/fr-fr/deals/view-all-deals/



Riz gluant à la mangue - Mamuang kao nieo


Origine : thaïlandaise
Nombre de parts : 6
Temps de préparation : Entre 2H à 3H
Temps de cuisson : Entre 30 minutes et 1H
Difficulté : Moyenne
Coût : Abordable





Liste des ingrédients nécessaires
4 mangues bien mûres
1 pincée de sel
120g de sucre
300g de lait de coco
300g de riz gluant
5 c.a.s de noix de coco râpée
Préparation
Laver le riz gluant à plusieurs reprises dans un récipient rempli d'eau froide, jusqu'à ce que l'eau devienne claire.
Le laisser gonfler pendant 3 heures dans l'eau froide.
Si vous n'avez pas de marmite vapeur Moneung et Huat, vous pouvez utiliser une casserole.
Par la suite, égoutter le riz et le faire cuire dans 450 ml d'eau pendant 20 minutes en remuant constamment.
Si vous avez la marmite vapeur Moneung et Huat, déposer le riz égoutté sur un morceau de tissu propre, puis placer le tout dans la marmite. Le faire cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
Faire réduire le lait de coco dans une petite casserole, garder 1 tiers de sa quantité initiale.
Ajouter ensuite le sucre et le sel.
Bien mélanger pour les dissoudre.
Mélanger le riz gluant au lait de coco et laisser reposer pendant 30 minutes.
Peler les mangues, retirer le noyau et émincer finement la chair.
Dresser le riz sur le plat de service, répartir les tranches de mangue par-dessus et saupoudrer le tout de noix de coco râpée.
Placer au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.

bon appétit :)





Voici une vidéo très intéressante sur Bangkok et les effets du changement des conditions climatiques :


Sur cent trente villes les plus menacées par le changement climatique, la banque mondiale a classé Bangkok dans le peloton de tête.

http://www.arte.tv/guide/fr/039225-004/villes-de-l-extreme/?vid=039225-004_EXTRAIT-F

clic sur le lien  :     arte tv

Comme New York, Londres ou Amsterdam, la capitale Thaïlandaise fait face au risque de submersion. En prime, son climat tropical dérive vers l'extrême et l'expose désormais à des phénomènes cycloniques de très haute énergie...


























samedi 28 juin 2014

vendredi 27 juin 2014

Etes-vous prêt à partir en Thaïlande du 24 au 31 juillet ?





Dans le cadre du « Thailand Best Friends Forever Mega Fam Trip » qui réunira le 25 juillet à Bangkok des fans de Thaïlande du monde entier, l’Office National du Tourisme de Thaïlande a le plaisir d’inviter 5 Fans Français à un voyage surprise au Pays du Sourire du 24 au 31 juillet 2014.



Pour tenter d’être l’un de ces 5 heureux voyageurs, il suffit de répondre aux conditions listées ci-dessous, de télécharger le formulaire et de le retourner dûment complété à
tatpar4@gmail.com avant le 5 juillet 2014.


Conditions indispensables pour faire acte de candidature : 
- Etre majeur, de nationalité française et habiter en France métropolitaine.


- Etre membre du Club Fan de Thaïlande (inscription gratuite en ligne sur www.tourismethaifr.com 

et Fan de la page Facebook de l’Office National du Tourisme de Thaïlande (liker la page ONT-Thaïlande)


- Posséder une page Facebook et/ou un compte Twitter
- Etre libre et disponible pour participer au voyage en Thaïlande qui se déroulera du 24 au 31 juillet 2014. 
- Etre en possession d’un passeport valide à son nom, valable encore 6 mois après la date de retour fixée le 31 juillet.





- Posséder un smartphone ou une tablette offrant la possibilité d’avoir une connexion Internet. 

- Accepter de publier durant tout le voyage des messages/photos sur sa page Facebook et/ou son compte Twitter afin de partager découvertes et activités.

- Accepter toutes promotions faites par l’Office National du Tourisme de Thaïlande.

Envoyez vite votre candidature !















Boeuf sauté au basilic à la thaïlandaise !



Origine : thaïlandaise
Nombre de parts : 4
Temps de préparation : Entre 30 minutes et 1H
Temps de cuisson : Entre 1 et 15 minutes
Difficulté : Facile
Coût : Abordable

Liste des ingrédients nécessaires
30 feuilles de basilic thaï
3 cuillères à café de sucre
5 cuillerées à soupe de sauce de poisson
2 oignons
1 poivron
1 cuillerée à soupe de pâte de piment (facultatif)
500 gr. de boeuf
20 g de feuilles de coriandre
4 cuillerées à soupe d’huile végétale
3 piments rouges (facultatif)

Préparation
Couper le boeuf en fines lamelles. L'opération est plus facile si la viande est légèrement congelée. Réserver.
Laver et couper le poivron en lamelles. Réserver.
Éplucher les oignons puis les couper en fines tranches. Réserver.
Laver les feuilles de basilic et les feuilles de coriandre. Les égoutter.
Dans un wok, faire chauffer l'huile à feu fort.
Y déposer la pâte de piment, remuer sans cesse pendant 30 secondes.
Ajouter les tranches de viande et faire cuire le tout pendant 1 minute.
La viande doit être juste à demi-cuite.
Ajouter les tranches de poivron, les oignons, les morceaux de piment (facultatif).
Mélanger rapidement et faire cuire à feu fort pendant 1 minute.
Assaisonner avec la sauce de poisson et le sucre.
Avant la fin de la cuisson, ajouter les feuilles de basilic et les feuilles de coriandre ciselées.
Déposer le plat dans une assiette creuse et le servir aussitôt avec du riz nature.


Enjoy :)




Riz à l'ananas et au poulet - Khao phad sapparod :)



Origine : thaïlandaise
Nombre de parts : 4
Temps de préparation : Entre 30 minutes et 1H
Temps de cuisson : Entre 15 et 30 minutes
Difficulté : Moyenne
Coût : Abordable





Liste des ingrédients nécessaires
300 gr. de blanc de poulet
3 échalotes hachées
1 ananas bien mûr
1 poivron rouge
2 cuillerées à soupe d'huile
250g de riz thaï
4 cuillères à soupe de sauce de soja
2 cuillerées à soupe de sauce de poisson
1 cuillerée à café de piment en poudre
1 poignée de feuilles de coriandre

Préparation
Émincer le blanc de poulet.
Hacher les échalotes, couper le poivron rouge en petits dés.
Laver le riz à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'eau soit claire.
Verser le riz dans une casserole.
Ajouter de l'eau. L'eau doit submerger le riz. Il doit rester 2 cm entre le niveau de l'eau et le niveau du riz.
Faire cuire le riz à feu moyen et à couvert. La cuisson dure environ 20 minutes.
Ne pas oublier pas de mélanger le riz pendant la cuisson à l'aide d'une spatule en bois ou en plastique.
Une fois que le riz est cuit, le déposer dans un grand saladier et le laisser refroidir.
Couper l'ananas en 4 dans le sens de la longueur pour former 4 barquettes, les évider.
Découper la moitié de la chair en dés.
Réserver le reste pour une autre préparation.
Dans un wok ou dans une poêle, faire chauffer l'huile.
Ajouter les échalotes et les laisser brunir légèrement.
Les retirer et réserver.
Ajouter le poulet et le faire sauter pendant 4 à 5 minutes.
Ajouter le riz cuit, le poivron rouge, la sauce de poisson et la sauce de soja.
Laisser cuire pendant encore 3 minutes. Bien mélanger.
Ajouter les dés d'ananas, le piment en poudre et laisser cuire pendant encore 3 minutes.
Pendant ce temps, faire chauffer les barquettes d'ananas au four à basse température.
Remplir chaque barquette avec la préparation, décorer avec les feuilles de coriandre et servir chaud.


Aroy Mak Mak !

mercredi 25 juin 2014

INVITATION À SOLAR DECATHLON EUROPE 2014




L’Ambassade Royale de Thaïlande a le plaisir de vous convier à la compétition internationale Solar Decathlon Europe 2014, qui se tiendra le samedi 28 juin 2014 de 10h00 à 24h00 à la cité du Soleil, près du Parc de Versailles. 














Réalisée pour la première fois en France, Solar Decathlon Europe 2014 est une compétition internationale de conception et de réalisation par des étudiants de maisons à énergie solaire. Vingt équipes sont présélectionnées parmi 16 pays. L’équipe de l’Université de technologie King Mongkut Thonburi représente la Thaïlande.

Le samedi 28 juin, l’Ambassade Royale de Thaïlande organisera une manifestation culturelle pour promouvoir le commerce, l’investissement, le tourisme, l’art et la culture du royaume. La journée sera lancée à 10h30 à l’Agora par le discours de bienvenue de Mr l’Ambassadeur de Thaïlande, suivi de danses traditionnelles puis, d’une démonstration de boxe thaïe à 12h30. Dans l’après midi, cinq artistes français du groupe de jazz contemporain Siam divertiront les visiteurs avec de la musique thaïe et internationale, ainsi que des compositions musicales de Sa Majesté le Roi de Thaïlande.

Plats cuisinés, bière Singha, et boissons variées seront en vente sur le stand de la Thaïlande (Halle Thématique 1- H1) où vous pourrez aussi profiter de massage thaïlandais ainsi que de voyages organisés à des tarifs préférentiels. Vous trouverez également des informations et des dépliants sur le commerce, l’investissement ou encore le tourisme en Thaïlande, ainsi que la liste des restaurants en France ayant reçu le label « Thai Select », gage de qualité décerné par le Département de Promotion du Commerce International.

Vous êtes cordialement invités à cette unique journée du 28 juin où la Thaïlande sera à l’honneur. Les manifestations des 15 autres pays concurrents seront organisées à tour de rôle jusqu’au 14 juillet 2014.
L’entrée est gratuite. Le plan et les moyens d’accès plan à la manifestation Solar Decathlon Europe 2014 se téléchargent sur le site Internet : www.solardecathlon2014.fr/page/infosPratique

source : http://www.tourismethaifr.com/news/

dimanche 22 juin 2014

Crevettes crues au jus de citron et piment (Khung che nam pla)






Ingrédients 

  • 20 grosses crevettes crues.
  • 2 cuillerées à soupe de nam pla (sauce de poisson)
  • 1 piment rouge.
  • Le jus d'un citron vert.
  • 1 gousse d'ail.
  • Coriandre.
Recette 
  • Décortiquer les crevettes en laissant la peau, les fendre en deux.
  • Disposer les crevettes ouvertes sur un plat.
  • Préparer la sauce en mélangeant le nam pla (sauce de poisson), le jus de lime, l'ail émincé et le piment émincé.
  • Arroser les crevettes avec la sauce et laisser reposer au frais pendant au moins ½ heure.
  • Présenter les crevettes crues marinées, parsemées de feuilles de coriandre.











samedi 21 juin 2014

Salade de papaye verte - Som tam




Origine : thaïlandaise

Nombre de parts : 4
Temps de préparation : Entre 30 minutes et 1H
Difficulté : Moyenne
Coût : Abordable
Liste des ingrédients nécessaires
15 gr. de cacahuètes non salées, grillées
1,5 cuillerée à soupe de sucre
1 tomate
1,5 cuillerée à soupe de Nuoc Nam
4 citrons verts
1/2 carotte
1 c.a.s de pâte de tamarin
1 papaye verte - Fiche Papaye
1 cuillerée à soupe de petites crevettes séchées
2 gousses d'ail
3 petits piments rouges
Quelques feuilles de coriandre


Préparation
Éplucher la papaye, la couper en 4 dans le sens de la longueur, enlever ses graines.
Ensuite, la tailler en julienne ou éventuellement la râper. Réserver.
Râper ou tailler la carotte en julienne. Réserver.
Émincer les piments rouges grossièrement puis les mettre dans un bol.
Hacher les gousses d'ail.
Couper les tomates en six.
Concasser les cacahuètes et réserver.
Faire chauffer 10 c.a.s d'eau dans un bol. Y faire tremper la pâte de tamarin pendant 15 minutes afin d'obtenir le jus de tamarin.
Dans un grand mortier, mélanger l'ail, les crevettes séchées, les piments et les réduire en purée.
Mélanger délicatement avec une cuillère en bois.
Dans un bol, mélanger le sucre avec 1 c.a.s d'eau chaude.
Dans un grand saladier, mélanger la pâte d'ail-crevettes séchées avec la papaye et les carottes.
Ajouter le jus de tamarin, le nam pla, le sucre de palme et le jus de citron vert. Bien mélanger.
Ajouter les tomates.
Disposer la salade dans un plat de service et la décorer avec les cacahuètes et les feuilles de coriandre.



vendredi 20 juin 2014

Petite entrée du jour! Po Pia Thot (Nems)^^





I n g r é d i e n t s :
2 cuillères à soupe d’huile; 1 cuillère à soupe d’ail pilé ; 250 g. de porc haché ; 2 tasses de carottes râpées ; 2 tasses de céleri écrasé ; 1/4 tasse de sauce de poisson (Nam Pla) ; 1 cuillère à soupe de sauce Maggi ; 2 cuillères à soupe de sucre ; une pincée de poivre blanc ; 1 tasse de haricots verts ; 20 crêpes pour nems ; 2 jaunes
d’oeuf ; 3 tasses d’huile pour friture.
Préparation
Chauffer une grande poêle, ajouter l’huile, l’ail et le porc, et faire cuire le porc à point. Ajouter les carottes, le céleri, les sauces, le
sucre et le poivre. Cuire une minute à grand feu afin que la sauce réduise. Laisser refroidir et ajouter les haricots verts. Placer une crêpe à plat et y déposer 2 cuillères à soupe du mélange dans le bas, vers soi. Rouler l’ensemble, rabattre les bords et enduire de
jaune d’oeuf. Répéter ainsi avec le reste. Chauffer l’huile à 180˚ et y faire frire les rouleaux jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Servir avec une sauce aigre-douce.

Sauce aux piments doux
(Sauce pour accompagner les nems)
I n g r é d i e n t s:
5 cuillères à soupe de sucre ; 4 cuillères à soupe de jus d’orange ; 2 cuillères à soupe de vinaigre ; 1 tasse d’eau, 1/2 cuillère à soupe de sel ; 1/2 cuillère à soupe de piments rouge finement hachés ; 2
cuillères à soupe d’ail au vinaigre finement émincé.
Préparation
Mélanger tous les ingrédients dans une marmite et faire bouillir. Faire mijoter pendant 20 minutes, tout en mélangeant. Lorsque la cuisson arrive à son terme, retirer du feu.

Crédit photo Amazing Thailand

jeudi 19 juin 2014

Poulet au curry à la thaïlandaise - Kan kai









Nombre de parts : 4
Temps de préparation : Entre 15 et 30 minutes
Temps de cuisson : Entre 1 et 15 minutes
Difficulté : Moyenne
Coût : Abordable

Liste des ingrédients nécessaires

500 g de poulet
200 ml de lait de coco
1 cuillerée à soupe de pâte de curry rouge -
3 piments rouges
20 ml de sauce de poisson -
20 ml d'huile végétale
Une aubergine grossièrement hachée
Quelques feuilles de basilic doux -

Préparation

Couper le morceau de poulet en tranches ayant l'épaisseur d'un doigt. Réserver.
Laver et hacher l'aubergine en gros morceaux. Réserver.
Faire chauffer l'huile dans un wok sur un feu moyen.
Ajouter le curry et remuer sans arrêt pendant 1 minute.
Ajouter les morceaux de poulet, mélanger.
Assaisonner avec de la sauce Nuoc Mam.
Mélanger le tout, faire dorer le poulet.
Une fois que la peau du poulet commence à être dorée, ajouter le lait de coco.
L'amener à ébullition.
Ajouter l'aubergine et les piments, bien remuer.
Continuer la cuisson à feu fort pendant 5-10 minutes.
Rectifier l'assaisonnement selon votre goût.
Enlever le poulet du feu, le déposer dans une assiette creuse.
Décorer avec quelques feuilles de basilic.
Ce plat est à servir avec du riz nature.


AROI MAK MAK !!!






mercredi 18 juin 2014

Promo Thai Airways International (THAI) sur les vols domestiques




Jusqu’au 15 juillet 2014, la compagnie aérienne nationale thaïlandaise Thai Airways International (THAI) propose des tarifs spéciaux sur les vols domestiques au départ de et vers Chiang Mai et Chiang Rai afin de promouvoir le tourisme à l’intérieur du royaume.






En semaine, l’aller simple Bangkok / Chiang Mai ou Chiang Rai est à partir de 1600 bahts (environ 36 euros), et le Chiang Mai ou Chiang Rai / Bangkok est à partir de 1500 bahts (environ 34 euros).

Pendant le week-end, l’aller simple Bangkok / Chiang Mai ou Chiang Rai est à partir de 1800 bahts (environ 41 euros), et dans le sens inverse à partir de 1700 bahts (environ 39 euros).

Ces tarifs concernent la classe économique des vols domestiques opérés par Thai Airways International et Thai Smile et n'incluent pas les taxes aéroport et les surcharges. Les billets sont valables durant 14 jours après émission.


Site internet : www.thaiairways.com

source : http://www.tourismethaifr.com/news/

samedi 14 juin 2014

« Amazing Thailand Grand Sale 2014 », 3 mois de folie



Du 15 juin au 30 septembre, l’événement commercial annuel « Amazing Thailand Grand Sale » fera de ces trois prochains mois une excellente période pour choisir la Thaïlande comme destination de vacances (et de shopping).




A Bangkok, Chiang Mai, Phuket, Hat Yai, Pattaya, Hua Hin et Samui, plus de 15 000 centres commerciaux, grands magasins, restaurants, spas, hôtels, golfs et lieux de divertissement proposeront de magnifiques ristournes et des offres irrésistibles, allant jusqu’à 80% de remise.

Pour l’occasion, l'Office National du Tourisme de Thaïlande (TAT) a lancé le site web www.thailandshoppingparadise.com
Véritable mine de renseignements, il propose des guides thématiques de shopping (Fashion, Chic et Art, Premium, Outlet) et des listes de magasins On y découvre aussi les designers et marques thaïs en vogue, des conseils d'achat aidant à découvrir les meilleures offres, à comprendre le processus de remboursement de la TVA ou à éviter d'acheter des produits de basse qualité. Une section spéciale est dédiée à la promotion des produits OTOP fabriqués localement dont la vente stimule le revenu rural et soutient les artisans.

Par ailleurs, « Amazing Thailand Grand Sale 2014 » s’accompagne de deux tirages au sort baptisés « Travel 365 days in Thailand ». Deux couples (un local et un étranger) auront ainsi la chance de gagner un voyage dans le royaume comprenant les billets d’avion aller/retour sur Thaï Airways et l’hébergement en Centara Hotels and Resorts, le tout en version « open » pour que chacun d’eux puisse décider de la date de son voyage dans les 365 jours.
Le principe de participation est simple : tous les 500 baths (environ 11 euros) dépensés dans n’importe quel établissement partenaire de « Amazing Thailand Grand Sale 2014 » permettent de recevoir un coupon si le règlement et en cash et deux coupons s’il est effectué par carte Visa. Il suffit ensuite de déposer ces coupons dans l’urne de tirage au sort.

Pour plus d’informations :
Facebook : Thailandshoppingparadise
Application disponible sur App Store et Google; Thailandshoppingparadise
Site internet : www.thailandshoppingparadise.com




Appel au boycott de tous les produits et magasins CP Foods



CP sont les initiales du groupe Charoen Pokphand, dont le propriétaire est Dhanin Chearavanont, un sino-thaï vivant la plupart du temps à Hong-Kong et parlant le thaï avec un terrible accent chinois. Dhanin est un multi-milliardaire. C'est la deuxième fortune de Thaïlande.
CP Foods peut s'enrichir facilement vu que la plupart des produits que l'entreprise agroalimentaire vend viennent de l'esclavage.
Le journal anglais "The Guardian" a interviewé des dizaines de pêcheurs esclaves birmans et cambodgiens qui avaient réussis à s'enfuir. Ces hommes étaient obligés de travailler plus de vingt heures par jour, devaient se contenter d'un bol de riz quotidien pour toute nourriture et étaient régulièrement battus. Les témoignages recueillis par le journal font aussi état de tortures et d'exécutions par les esclavagistes ainsi que de suicides d'esclaves.
CP Foods n'est pas qu'un exportateur de crevettes mais produit aussi des plats surgelés et possède des industries de poulets destinés en grande partie à l'exportation. CP Foods possède aussi la "joint venture" (coentreprise) de tous les magasins 7/11 de Thaïlande.
Carrefour et Tesco font partie des chaînes de supermarchés qui se fournissent auprès de CP Foods.
Suite aux révélations du journal "The Guardian", l'entreprise française des hypermarchés Carrefour a décidé de suspendre ses achats de crevettes à CP Foods mais n'a pas parlé de suspendre ses achats de poulets industriels thaïlandais qui sont eux-aussi produits par l'entreprise esclavagiste thaïlandaise CP.

vendredi 13 juin 2014

Fin du couvre feu sur le territoire du Royaume de Thaïlande !!


L’annonce a été faite par l’armée à la télévision, il y a quelques minutes: le couvre-feu instauré à la suite du coup d’état en Thaïlande, le 22 mai dernier, et qui avait depuis été levé dans plusieurs destinations, n’a plus lieu.


Vous pouvez à nouveau circuler librement dans toute la Thaïlande.


bonne nouvelle pour les touristes même si la plupart des  destinations touristiques n’étaient déjà plus sujette au couvre-feu.


Cela signifie que l’armée estime que la situation est calme en Thaïlande. Une bonne nouvelle pour ceux qui voudraient y passer leurs vacances d’été !


enjoy :)




Les bananes au lait de coco ou Kluai Buat Chi :)



Recette facile d’une savoureuse douceur !!!





Les bananes au lait de coco ou Kluai Buat Chi feront le plaisir des petits et des grands, en fin de repas ou, pourquoi pas, au goûter. Voici la recette pour 4 gourmands.
Ingrédients : 
8 petites bananes un peu vertes
4 tasses de lait de coco
175 g de sucre
1 grosse pincée de sel.

Préparation :
Peler les bananes et les couper en deux dans le sens de la longueur. Couper ensuite chaque moitié en 2.
Dans une casserole, verser le lait de coco et porter à ébullition. Ajouter le sucre et le sel, bien délayer puis ajouter les bananes et laisser cuire à feu moyen (environ 5 minutes). Retirer du feu. Servir chaud ou froid.



source : http://www.tourismethaifr.com/news/



Délicieux Thot Man Pla (beignets de poissons au curry)


Voici la recette pour régaler 4 personnes de savoureux beignets de poisson au curry, les fameux Thot Man Pla.

Ingrédients :
500g de filets de poisson haché - 250g de haricots verts finement ciselés -1 œuf battu -1/4 de tasse d’échalotes coupées - 1/4 de tasse d’ail haché -1/4 de tasse de citronnelle hachée - 1/2 cuillère à soupe de coriandre hachée - 1/2 cuillère à soupe de galanga haché -1/2 cuillère à café de poivre - 1/2 cuillère à café de zeste de bergamote - 1 cuillère à café de pâte de crevettes - 5 à 10 piments secs sans graines, broyés - 1/2 cuillère à soupe de sel - 1 tasse d’huile végétale.

Préparation : pour obtenir la pâte de curry, écrasez ou broyez ensemble échalotes, ail, citronnelle, coriandre, galanga, zeste de bergamote, piments pilés, sel, poivre et pâte de crevette. La pâte de curry obtenue doit être fine et homogène. Passez le poisson au mixer avec la pâte de curry. Ajoutez l’œuf battu. Mettez le tout dans un grand bol et mélangez aux haricots coupés. Façonnez des beignets ronds et plats, en utilisant pour chacun d’eux le contenu d’une cuillère à soupe. Faites chauffer l’huile dans une poêle et plonger les beignets jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Servez avec une salade de concombre.







L’Office National du Tourisme de Thaïlande veut attirer plus de touristes européens



L’Office National du Tourisme de Thaïlande (TAT) s’apprête à lancer une série de campagnes tactiques et des actions spécifiques dédiées aux marchés de l’Europe et du Moyen-Orient afin de conserver la confiance des touristes et d’assurer le développement de l’industrie touristique dans le pays.





Mr Thawatchai Arunyik, Gouverneur de la TAT a déclaré : « Depuis le début de cette année, la Thaïlande fait face à différents facteurs, notamment la situation politique en cours, mais nous sommes heureux de constater que le marché européen dans son ensemble est resté fort et positif et que le marché du Moyen-Orient demeure stable. Compte tenu de ces résultats, nous sommes conscients de la nécessité d'être encore plus proactifs dans nos stratégies et nos actions afin de s'assurer que la Thaïlande reste une destination incontournable pour les voyageurs en provenance de ces deux régions du monde, ainsi que d'autres ».

Selon les statistiques du ministère du Tourisme et des Sports, le nombre de voyageurs en provenance d'Europe de janvier à avril 2014 a atteint un total de 2,7 millions soit une croissance de 7,63%. Au cours de cette période de quatre mois, la Russie arrive en tête avec 823 233 visiteurs (+ 12,32 %), suivie par le Royaume-Uni avec 341 448 (+ 5,75 %).
Le Gouverneur de la TAT a annoncé : « Pour attirer plus de visiteurs en provenance d'Europe, l’Office National du Tourisme de Thaïlande travaillera main dans la main avec les compagnies aériennes et les tours-opérateurs pour lancer des forfaits promotionnels spéciaux et coopérera avec les agences de voyages en ligne pour introduire des campagnes tactiques via les plates-formes numériques. En outre, des roadshow « Amazing Thaïland » seront organisés dans différents pays européens tandis qu’une série d’actions sera mise en place pour développer le réseau du « Club Fan de Thaïlande ».




Lancé par la TAT, le « Club Fan de Thaïlande » réuni plus de 120 000 membres en Europe. Les « fans » sont constamment tenus au courant des développements intéressants, des promotions touristiques spéciales ainsi que des futurs événements attrayants concernant le royaume.

En 2013, la Thaïlande a accueilli 6,3 millions de visiteurs en provenance d'Europe (+11,62 % vs 2012) et le royaume a enregistré un total de 26,7 millions de touristes du monde entier (+19,6 % vs ). L’objectif a atteindre en 2014 est estimé à 28,01 millions d'arrivées internationales.



source : http://www.tourismethaifr.com/news/

jeudi 12 juin 2014

LE JOURNAL DU CAMBODGE - BLOG: "Lendemain de Putch" à la Thaïlandaise

LE JOURNAL DU CAMBODGE - BLOG: "Lendemain de Putch" à la Thaïlandaise:



 L'Administration métropolitaine de Bangkok, l'armée et le Bureau de la police métropolitaine ont organisé conjointement un événem...

Mise à jour de la situation en Thaïlande 11 juin 2014 à 14h00, heure locale (GMT 7)



















La nuit dernière, le Conseil national pour la Paix et l’Ordre (NCPO) a annoncé la levée du couvre-feu dans 17 provinces et 15 districts de 3 autres provinces, prouvant une fois encore sa volonté de promouvoir le tourisme en Thaïlande.

Aujourd’hui ce sont donc au total 22 provinces et 7 districts de 4 autres provinces qui ne sont plus soumis au couvre-feu. A savoir :

Au centre : provinces de Phetchaburi, Ratchaburi et district de Hua Hin dans la province de Prachuap Khiri Khan.

Au nord : provinces de Mae Hong Son, Tak, Nan, Phrae, Sukhothai et Uttaradit

A l’ouest : province de Kanchanaburi.

Au nord-est : provinces de Loei, Nakhon Phanom, Roi Et, Sakhon Nakhon et Surin.

Au sud : provinces de Phuket, Krabi, Phang-nga, Trang et Satun, districts de Hat Yai, Sadao et Mueang de la province de Songkhla, districts de Koh Samui et Koh Phangan (dont Koh Tao) de la province de Surat Thani.

A l’est : provinces de Chanthaburi, Rayong et Trat, district de Pattaya City de la province de Chonburi.

La Thaïlande compte 77 provinces. A Bangkok, Chiang Mai et dans les autres destinations, la vie se déroule comme d’habitude et tous les services touristiques fonctionnent normalement. Les visiteurs peuvent profiter de nombreuses attractions ainsi que du dynamisme de la vie nocturne à condition de respecter le couvre-feu de minuit à 4 heures.

Tous les aéroports de Thaïlande, y compris les principales plateformes internationales - Bangkok (Suvarnabhumi et Don Mueang), Phuket, Koh Samui, Hat Yai et Chiang Mai - fonctionnent normalement. Les compagnies aériennes continuent à opérer les vols entrants et sortants habituels.
Les autres modes de transport, par route, rail et voie d'eau, fonctionnent également comme d'habitude dans toute la Thaïlande.

Tous les commerces et services liés au tourisme (hôtels, spas, restaurants, lieux de divertissement, cinémas, centres de congrès, centres commerciaux, grandes surfaces, magasins ainsi que les banques et les stations service) sont ouverts et fonctionnent normalement. Les services téléphoniques et Internet continuent d'être disponibles 24/24h.

Les touristes peuvent procéder à des demandes de visa auprès des ambassades et consulats royaux de Thaïlande dans le monde entier. Pour les visas à l’arrivée, tous les points de contrôle internationaux - aéroports, postes de contrôle aux frontières et ports maritimes - sont ouverts et fonctionnent normalement.

La Thaïlande est toujours une destination accueillante. Les touristes peuvent continuer d’apprécier l’immense variété d'attractions qui va de la découverte d’une culture unique à celle d’une beauté naturelle abondante en passant par une remarquable palette d’activités (aventure douce, spa, shopping, tourisme médical, célébrations et festivals, etc.).

L’Office National du Tourisme de Thaïlande souhaite également remercier et affirmer sa sincère gratitude à toutes les personnes qui ont pris le temps de publier des messages sur les réseaux sociaux pour dire au monde que la vie quotidienne et le tourisme continuaient normalement en Thaïlande et que tout se passait comme d’habitude.


Les touristes peuvent contacter les numéros suivants pour obtenir des informations et de l'assistance :

TAT Call Centre 1672
Tourist Police Call Centre 1155
Traffic Police Call Centre 1197
BMTA (city bus and van service) Call Centre 1348
BTS Hotline +66 (0) 2617 6000
MRT Customer Relations Center +66 (0) 2624 5200
SRT (train service) Call Centre 1690
Transport Co., Ltd., (inter-provincial bus service) Call Centre 1490
AOT (Suvarnabhumi Airport) Call Centre 1722
Thai Airways International Call Centre +66 (0) 2356 1111
Bangkok Airways Call Centre 1771
Nok Air Call Centre 1318
Thai AirAsia Call Centre +66 (0) 2515 9999








mercredi 11 juin 2014

belles images de Michèle Jullian



Photos  assemblées en vidéo par la photographe

"Je me suis enfermée dans un endroit magique, en plein coeur de la vieille ville, une "maison d’hôte concept"... avec préceptes de Bouddha dans le silence"

Une maison unique à Chiang Mai : "MAKKA" qui veut dire en gros quelques préceptes de Bouddha.







le blog de Michèle : http://michjuly.typepad.com/blog/

mardi 10 juin 2014

Nous, eux... Eux, nous....






"Thaïlandais – Français" quels sont nos points communs ? Plus facile de trouver nos points de divergence que nos points de convergence.
Nous râlons, ils sourient 
Nous contestons, ils « waïent » 
Nous sommes souvent grossiers – ils sont polis 
Nous défilons pour nos droits, ils disent quels droits ? 
Nous accusons, ils font profil bas 
Nous considérons les vieux comme de vieux cons inutiles, ils les respectent.
Nous haïssons l’autorité, ils la vénèrent.
Nous n’aimons pas les riches, ils s’agenouillent devant eux 
Nous sommes démocrates tendance socialisante, culpabilisante, ils se croient démocrates tendance ultra royaliste, conquérante 
Nous ne croyons en rien ils croient aux esprits, fantômes, ancêtres 





vendredi 6 juin 2014

L’Office National du Tourisme de Thaïlande veut attirer plus de touristes européens.



L’Office National du Tourisme de Thaïlande (TAT) s’apprête à lancer une série de campagnes tactiques et des actions spécifiques dédiées aux marchés de l’Europe et du Moyen-Orient afin de conserver la confiance des touristes et d’assurer le développement de l’industrie touristique dans le pays.



Monsieur  Thawatchai Arunyik, Gouverneur de la TAT a déclaré : « Depuis le début de cette année, la Thaïlande fait face à différents facteurs, notamment la situation politique en cours, mais nous sommes heureux de constater que le marché européen dans son ensemble est resté fort et positif et que le marché du Moyen-Orient demeure stable. Compte tenu de ces résultats, nous sommes conscients de la nécessité d'être encore plus proactifs dans nos stratégies et nos actions afin de s'assurer que la Thaïlande reste une destination incontournable pour les voyageurs en provenance de ces deux régions du monde, ainsi que d'autres ».


Selon les statistiques du ministère du Tourisme et des Sports, le nombre de voyageurs en provenance d'Europe de janvier à avril 2014 a atteint un total de 2,7 millions soit une croissance de 7,63%. Au cours de cette période de quatre mois, la Russie arrive en tête avec 823 233 visiteurs (+ 12,32 %), suivie par le Royaume-Uni avec 341 448 (+ 5,75 %).



Le Gouverneur de la TAT a annoncé : « Pour attirer plus de visiteurs en provenance d'Europe, l’Office National du Tourisme de Thaïlande travaillera main dans la main avec les compagnies aériennes et les tours-opérateurs pour lancer des forfaits promotionnels spéciaux et coopérera avec les agences de voyages en ligne pour introduire des campagnes tactiques via les plates-formes numériques. En outre, des roadshow « Amazing Thaïland » seront organisés dans différents pays européens tandis qu’une série d’actions sera mise en place pour développer le réseau du « Club Fan de Thaïlande ».





Lancé par la TAT, le « Club Fan de Thaïlande » réuni plus de 120 000 membres en Europe. Les « fans » sont constamment tenus au courant des développements intéressants, des promotions touristiques spéciales ainsi que des futurs événements attrayants concernant le royaume.

En 2013, la Thaïlande a accueilli 6,3 millions de visiteurs en provenance d'Europe (+11,62 % vs 2012) et le royaume a enregistré un total de 26,7 millions de touristes du monde entier (+19,6 % vs ). L’objectif a atteindre en 2014 est estimé à 28,01 millions d'arrivées internationales.




dimanche 1 juin 2014

La Thaïlande et l’Office du Tourisme du Mékong pour la promotion multi destinations




L’Office National du Tourisme de Thaïlande (TAT) 
et l’Office de Coordination du Tourisme du Mékong (MCTO) font la promotion conjointe des destinations reliant les provinces frontalières de Thaïlande à trois pays de la sous-région du Grand Mékong (SGM), à savoir le Cambodge, le Laos et le Myanmar. 




Mr. Thawatchai Arunyik, Gouverneur du TAT rappelle que «la TAT a joué un rôle clé dans la construction, la promotion et le développement de l'industrie du tourisme de la SGM depuis près de trois décennies, et cet effort à long terme commence maintenant à porter ses fruits».


Le développement de l'infrastructure de transport avec des routes, des ponts frontaliers et l’ouverture de points de contrôle pour les visiteurs locaux et internationaux, ainsi que l'ouverture récente de la nouvelle Autoroute Asiatique, a renforcé l'attrait de voyager dans la région du Mékong et a permis à la Thaïlande de fermement s'imposer comme hub grâce à sa situation géographique inégalée en Asie du Sud-Est.


Actuellement, les touristes qui souhaitent voyager au-delà de la Thaïlande dans d'autres pays de la SGM peuvent entrer au Myanmar via Chiang Rai dans le nord, au Laos via Mukdahan, Ubon Ratchathani, Udon Thani et Nong Khai dans le nord-est, au Cambodge par Sa Kaeo à la frontière Aranyaprathet à l'est.

Au cours des dernières années, les provinces frontalières thaïlandaises ont vu croître un hébergement de haute qualité avec l’implantation de nouveaux hôtels de charme et de resorts qui sont parfaits pour les petits groupes de voyageurs cherchant à explorer les merveilles de la région.

En accord avec la stratégie de consolidation de la position de la Thaïlande en tant que plaque tournante du tourisme en Asie du Sud-Est dans les GMS, le TAT et le MCTO se sont réunis pour présenter six itinéraires touristiques qui relient directement les provinces du nord, nord-est et est de la Thaïlande avec des destinations des trois pays voisins (Cambodge, Laos et Myanmar).


Route 1 : Sur les Traces de la civilisation thaïe dans 3 pays
Chiang Rai – Mae Sai – Tachilek – Chiang Tung – Muang La – Mae Sai – Chiang Rai.

Route 2 : Les villes du Patrimoine Mondial
Mukdahan – Savannakhet – Lao Bao – Dong Ha – Hue – Danang – Hoi An- Savannakhet – Mukdahan.

Route 3 : La civilisation Khmère
Sa Kaeo – Poipet – Siem Reap – Sa Kaeo.

Route 4 : Croisière sur le Mékong, Thaïlande-Laos-Chine
Chiang Rai – Chiang Khong – Huay Xai – Luang Namtha – Boharn – Muang La – Chiang Rung – Chiang Saen – Chiang Rai.

Route 5 : Les villes près du Mékong
Udon Thani – Nong Khai – Vientiane – Nong Khai – Udon Thani.

Route 6 : Trois terres culturelles
Ubon Ratchathani – Champassak – Pakse – Kon Pa Paeng – Prasat Wat Phu – Ho Chi Minh City – Ubon Ratchathani.

Sur ces routes, les voyageurs auront la possibilité d'acquérir une compréhension plus profonde des provinces moins connues le long des rives du puissant fleuve Mékong. Ici, les attendent une grande variété d'activités ainsi que la découverte de cultures, cuisines, religions, traditions, langues, musiques folkloriques, artisanats locaux et festivals. Les amateurs d'histoire ne manqueront pas non plus les nombreux sites historiques et merveilles archéologiques à explorer.

Le Gouverneur du TAT a ajouté : « Il y a encore beaucoup de travail à faire pour exploiter pleinement le potentiel de la région, mais nous sommes convaincus que l'esprit de coopération prévaudra dans l'intérêt de la création d'emplois et de revenus et pour contribuer à la réduction de la pauvreté. Il ne fait aucun doute que les voyages et le tourisme resteront un facteur majeur du développement économique, social et culturel sous-régional pour de nombreuses années futures ».

La sous-région du Grand Mékong (SGM) est composée du Cambodge, des provinces chinoises du Yunnan et de Guangxi, du Laos, du Myanmar, du Vietnam et de la Thaïlande.
Pour faire connaître les nombreuses possibilités de voyages et de découvertes offertes en SGM, le TAT organise un grand salon annuel à Bangkok, le « Thailand Travel Mart (TTM) Plus - The Amazing Gateway to the Greater Mekong Sub-region ». En 2014, il se tiendra du 4 au 6 juin à l’Impact Arena Muang Thong Thani.














Parade d’ordination de moines à dos d’éléphants à Surin





Ban Ta Klang dans la province de Surin est le plus grand village d’éléphants de Thaïlande. Ici, les gens parlent la langue Kui et ont conservé de belles traditions comme la procession d’ordination de moines à dos d’éléphants qui remonte à plus de 200 ans et se tient aux 13ème et 14ème jours de la lune croissante du sixième mois lunaire (soit cette année les 7 et 8 juin).






Les Kui organisent une cérémonie d'ordination pour leurs fils qui ont atteint l’âge de 20 ans et croient que celle-ci leur apportera chance et fortune si le trajet des moines à dos d’éléphants est accompagné par au moins 1000 personnes dans une grande procession.


La cérémonie du rasage des têtes des novices a lieu le 13ème jour au Wat Chaeng Sawang et le 14ème jour la parade d’ordination à dos d’éléphants réunit une centaine de pachydermes qui se rendent du Wat Chaeng Sawang à Don Buat (Talu Palace) en traversant la rivière Moon.
Cette belle tradition livre un spectacle inoubliable.